A Ponte Ribeira
En el restaurante del hotel se sirve todas las mañanas un delicioso desayuno tipo buffet elaborado con productos de primera calidad. También tiene la opción de comer y cenar en nuestro restaurante. La comida se ofrece a la carta o puede pedir un menú, mientras que la cena se ofrece a la carta.
Se puede encargar al hotel que les preparen algún plato especial o comida especial dietética (todo eso bajo disponibilidad con el hotel en el momento de hacer la reserva).
Menú ejecutivo, de lunes a viernes (no festivos): 19,00 €
(El precio de dicho menú servido en terraza incrementa su P.V.P. en 1 €)
El precio de los platos servidos en terraza incrementan sus P.V.P. en 0,50 €, el pan en 0,10 €
Por conciliación familiar de los trabajadores, cuadre de horarios y remonte de mesas no está permitida la entrada a comidas en restaurante después de las 15:30 ni en las cenas después de las 23:00, y el desalojo del mismo se producirá como máximo a las 17:00 por las tardes y a la 01:00 por las noches.
Los P.V.P. incluyen el IVA (10%).
SOPAS, CALDOS Y POTAJES
Crema de mejillones de la ría
|
8,00 € |
| Caldo gallego |
7,00 € |
Gazpacho andaluz con picatostes
|
9,00 € |
ENSALADAS
Mixta: Lechuga, tomate, atún, espárragos, zanahoria, maíz, aceitunas y huevo
|
8,50 € |
Burrata: Mezclum de lechugas, tomate seco, burrata y pesto genovés
|
11,50 € |
Queso de cabra: Mezclum de lechugas, cherrys, rulo de cabra a la plancha, gambones y vinagreta de frutos secos
|
12,00 € |
Foie: Mezclum de lechugas, jamón ibérico, pasas, piñones, foie y vinagreta de Pedro Ximénez
|
14,00 € |
ENTRANTES
Jamón ibérico al corte acompañado de tostas de pan artesano y tomate rallado
|
20,00 € |
Cecina con virutas de parmesano
|
12,00 € |
Carpaccio de solomillo de ternera con tartufata, mostaza de Dijon, rúcula, parmesano y aceite de trufa
|
18,00 € |
Salpicón de rape y marisco, con piña y salsa rosa
|
14,00 € |
Alcachofas confitadas rellenas de queso fresco gratinado con miel y nueces
|
13,00 € |
Croquetas de boletus y trufa o Croquetas de camarón
|
11,00 € |
Tartaleta de grelos y panceta de cerdo ibérico con queso de O Cebreiro
|
12,00 € |
Rabas de calamar con salsa tapenade y ali-oli casero
|
14,00 € |
Gambas al Ajillo
|
13,00 € |
Pulpo "á feira" con cachelos
|
15,00 € |
Pulpo a la brasa con queso de San Simón da Costa y puré de patata y pimentón
|
17,00 € |
PASTAS Y ARROCES
Tagliatelles a la marinera con frutos del mar
|
12,00 € |
Canelones rellenos de carrilera de ternera al Pedro Ximénez gratinados al horno
|
15,00 € |
Arroz negro de chipirones y langostinos con alioli casero
|
16,00 € |
Arroz con bogavante (por encargo) -Mín. 2 personas-
|
34,00 €/pax |
PESCADOS
Salmón en salsa de setas silvestres
|
17,00 € |
Merluza a la cazuela con mariscos
|
18,00 € |
Lomo de rape con panceta de cerdo ibérico, gambón y salsa marinera
|
19,50 € |
Lomo de bacalao confitado a baja temperatura en salsa de tomate, pasas y piñones
|
20,00 € |
Lomo de lubina con sofrito de ajos tiernos y piquillos
|
21,00 € |
CARNES
| Codillo de cerdo al horno asado al estilo alemán |
17,00 € |
Solomillo de cerdo ibérico con salsa miel y mostaza
|
18,00 € |
| Solomillo de ternera con foie micuit y reducción de Pedro Ximénez |
32,00 € |
Cordón Bleu de jamón serrano y queso de Arzúa-Ulloa
|
19,00 € |
| Paletilla de cordero lechal asada a baja temperatura |
28,00 € |
CARNES A LA BRASA
|
Ternera |
Vaca |
| Entrecot |
24,00 € |
|
| Solomillo |
29,00 € |
25,00 € |
| Chuleta / Chuletón (€/Kg) |
36,00 €/Kg |
48,00 €/Kg |
| Churrasco de ternera con chimichurri |
15,00 € |
|
OPCIONES VEGANAS / VEGETARIANAS
Gazpacho andaluz con picatostes
|
9,00 € |
| Ensalada mixta |
8,50 € |
| Espárragos blancos con su vinagreta y ensalada |
8,50 € |
| Parrillada de verduras |
12,00 € |
| Salteado de arroz con verduritas |
13,00 € |
Hamburguesa vegana de kale y quinoa con patatas y ensalada
|
11,00 € |
PAN
Ración de pan
|
1,30 € |
| Ración de pan para celíacos |
1,40 € |
POSTRES
Flan casero de huevos camperos
|
5,00 € |
Tarta cremosa de queso al horno con coulis de frutos rojos
|
5,50 € |
Tarta de queso y galleta Lotus
|
5,00 € |
Coulant de chocolate con helado
|
5,50 € |
Surtido de helados
|
5,00 € |
Crema de yogur griego con frutos del bosque
|
4,00 € |
Tarta de Santiago
|
4,50 € |
Torta de Sarria; tarta de castaña y almendras
|
5,00 € |
Torrija de pan de brioche caramelizadas con helado
|
6,00 € |
Los P.V.P. incluyen el I.V.A. (10%).